Oaxaca

Comme cela faisait du bien de sortir de la grande ville et denfin se retrouver dans une atmosphere totalement differente, beaucoup plus campagnarde et humaine, bien que la ville de Oaxaca compte plusieurs milliers de personnes, il y a definitivement un rythme de vie bien different quau Nord. Dabord toutes ces belles couleurs qui prennent dassaut loeil endormi par le beton rechauffe le coeur et donne a la ville un air enjoue. La ville, enfin le centre touristique puisque le reste est bien comme nimporte quelle ville, est bien tenu, les rues et les parcs sont propres et cest un vrai plaisir de sy promener et de sy perdre. En plus il sagit dune veritable capitale gastronomique et tout ce qui nous est passe par la bouche etait delicieux. On y vend des sauterelles et des fourmis: si le touriste en mange cest un signe quil retournera dans sa vie a Oaxaca!. TOUS les moles sont simplement delicieux; ceux a la langue de boeuf et au poulet nous ont meme fait oublies que nous etions completement trempes... Et oui, il pleut toujours a tous les apres-midis dans lEtat du Oaxaca lete (la saison des pluies) et nous trimballons donc constamment les vestes de pluies! Cest aussi un centre dartisanat et les villages niches dans la vallee autour de la capitale recellent de differents artisants talentueux qui se concentrent sur le textile, la poterie ou encore le bois (confection de ces mignons alebrijes). Apparemment il y a aussi beaucoup de galeries dart et de peintres mais nous navons pas particulierement remarque ce fait. Tout autour de la ville differents sites archeologiques interessants sont facilement accessibles pour une visite dune journee, comme Mont Alban (montagne blanche) et Mitla ou nous sommes alles. Bref une capitale paisible et pas trop envahie par les touristes (cependant 1 semaine apres notre passage il sy tient un gros festival de cultures indigenes avec danses et marches et apparemment qua ce moment la ville doit grouiller de touristes de partout!) qui offre un charme simple combine a une panoplie dactivites possibles.

 

Murales evoquant les effets diaboliques du Mescal, boisson nationale, veritable or de lEtat.

Cest leglise la plus joliment decorree de la ville; a linterieur tous les murs sont sculpes en forme darbres, de fleurs, etc..... avec plans de Mescal a lavant.

Oaxaca est lEtat du Mole, il y en a au moins 7 sortes differentes. Ici cest un dejeune: steak et tortillas avec fromage local, le tout baignant dans la riche sauce un peu piquante.

Voici un Tlayuda, plat typique de lEtat, une sorte dimmense quesadilla mais sa tortilla est plus croquante et on y ajoute de la viande et des frijoles... un pur DELICE!

Un des stands de rue le soir a Oaxaca.

Jeu de pelote du Mont Alban. Cest un jeu qui a ete joue dans tout le monde Maya. Les joueurs doivent controler une balle de caoutchou avec toutes les parties de leur corps sauf les pieds, la tete et les mains, et parfois doivent la faire entrer dans un trou a peine plus gros que la balle. Certains joueurs etaient mis a mort apres le match.

Mont Alban a quelques kilometres de Oaxaca. Site magnifique, de taille vraiment plus humaine que Teothiuacan... tres paisible avec du gazon verdoyant, de modestes pyramides et des collines lentourant de partout. Un vrai plaisir de sy promener tranquillement.

Vue a partir du point culminant.

Site archeologique de Mitla. Il sagissait dune petite communaute qui florissait juste avant larrivee des Espagnols. Les motifs en haut des portes ne sont que quelques exemples de leurs talents de sculpteurs (il y a en tout plus ou moins 15 motifs representant la nature et les animaux) et darchitectes. Bien sur les Espagnols ont presque tout detruit a leur arrivee, utilisant plusieurs pierres pour construire lEglise erigee sur le site meme.

La photo ne revele pas a quel point cet endroit etait enfume! Les deux cotes sont bordes de stand de viande ou on peut lachete par kilo, cuite sur braises (ce qui explique la boucane!). On sinstalle  sur des tables bancales et on achete les condiments a des vendeuses ambulantes; oignons, poivrons, tortillas, etc. Delicieux!

Marchand dalebrijes, veritables petites merveilles dont je suis tombee amoureuse! Il sagit de toute sorte de petits animaux fait en bois et peints a la main avec amour et patience. Il y a des dragons enormes absolument extraordinaires et toutes sortes dautres creatures fantastiques mais nous nous sommes contentes dun lezard sympathique et dun hiboux trop chou...

Paysage urbain de la jolie capitale Oaxaca. Vive les vieilles coccinelles partout!

Couleurs eclatantes, eglises omnipresentes, marchands ittinerants coifes de sombreros, nous voila dans letat de lOaxaca!

Jolies couleurs aux cotes de lEglise voisine de notre hotel.